AYESTARÁN

Zapata salmentan diharduten denda txikizkari sorta batek osatzen du Ayestarán. 1917an sortuta, belaunaldi desberdinen bitartez, entseina hau bai kualitatiboki, bai kuantitatiboki haztea lortu du.

Gaur egun, Nafarroan eta EAE-an zabalduriko 20 denda dauzka eta bere kalitateari esker, sektorean erreferente bihurtu da. Egoera hau abiaburu izanik –SDV-ren laguntzaz- Ayestarán-en ikuspegiarekin bat datorren eta xedearekin lerrokatutako handitze estrategia diseinatuko duen prozesu estrategikoa martxan jartzea erabakitzen du zuzendaritzak.